Красим яйца на Пасху. Идеи. Натуральные красители* Досуг

Яйцо — это главный символ Пасхи, символ обновления и возрождения новой жизни. Каких только яиц не увидишь на Пасху! И мраморные, и в крапинку, и в полосочку, и с разными рисунками. Кстати, еще до появления пасхальной традиции красить уже вареные яйца, славяне делали писанки. Для этого расписывали разными красками сырое яйцо, наносили на него особенные рисунки, в зависимости от пола и возраста владельца. Писанки считались сильнейшими оберегами. Знаки и символы, нанесенные на яйцо, защищали от различных бед. Их хранили в укромном месте, подальше от чужих глаз. Сделанные по всем правилам писанки не портились, их содержимое высыхало со временем. И до нас дошла традиция красить яйца, но вареные. Продолжим ее вместе с детьми, тем более что они просто обожают это занятие! Пусть у кого-то пока получается не так хорошо, зато как интересно и познавательно! Итак, чтобы не навредить здоровью детей, красим яйца натуральными красителями, тем более, что врач-диетолог советует то же самое.

Яйца к Пасхе

Чтобы яйца получились красивыми, придерживайтесь следующих советов.

Во-первых, для окрашивания яйца берите только белые с хорошей скорлупой.

Обязательно покупайте яиц больше, чем необходимо: 5-10% яиц при покраске трескается.

Чтобы при варке яйца не лопались, подержите их при комнатной температуре примерно час.

Кроме того, воду следует хорошо посолить.

Перед покраской яйца нужно обезжирить. Протрите их мыльным раствором или спиртом. Это нужно для того, чтобы краска ровно ложилась.

Еще яйца можно сделать блестящими. Для этого после окрашивания вытереть их насухо. Затем протереть чистой тканью, смазанной растительным маслом.

Красим яйца натуральными красителями

Наша кухня полна натуральных красителей. Обычные продукты питания, такие, как краснокочанная капуста, луковая шелуха, чай каркаде и кофе могут быть использованы для преобразования простых белых яиц в радугу цветов. Дети особенно любят открывать для себя все различные цвета, которые они могут создать—пусть они экспериментируют с помощью сваренных вкрутую яиц и чашек с холодными красителями.

Натуральные красители

Натуральные красители иногда могут давать неожиданные результаты, поэтому не удивляйтесь, когда, например, ваш краситель из красной капусты даст яйца синего цвета.

Капустный краситель: 4 стакана измельченной краснокочанной капусты
Куркума: 3 столовые ложки куркумы
Луковый: 4 стакана шелухи 12 луковиц
Свекольный: 4 стакана измельченной свеклы
Кофейный: 3 стол. ложки растворимого кофе
Каркаде: 3 стол. ложки чая каркаде

1. Выберите красящее средство и поместите его в кастрюльку, используя вышеприведенный словарь цветов.
2. Добавьте в кастрюлю 1 литр воды и 2 столовые ложки белого уксуса (если для покрытия ингредиентов требуется больше воды, пропорционально увеличьте количество уксуса).
3. Доведите до кипения, затем снизьте температуру. Дайте ингредиентам настояться на медленном огне в течение 30 минут.
4. Процедите краситель в миску, используя марлю.

Цвета и оттенки

Чтобы яйца окрасились в нужный вам цвет, разложите яйца в подготовленные красители. Чем дольше яйца будут находиться в красителе, тем насыщеннее будет цвет скорлупы. Для равномерного окрашивания яйца нужно переворачивать, лучше почаще.

Глубокое золото: варить яйца в растворе куркумы 30 минут.

Желто-коричневый: варить яйца в луковом красителе 30 минут.

Темный насыщенный коричневый цвет: варить яйца в черном кофе 30 минут.

Бледно-желтый: поместить яйца в раствор куркумы комнатной температуры на 30 минут.

Апельсин: оставить яйца в луковом красителе комнатной температуры на 30 минут.

Светло-коричневый: поместить яйца в кофейный краситель комнатной температуры на 30 минут.

Светло-розовый: поместить яйца в свекольный краситель комнатной температуры на 30 минут.

Светло-голубой: поместить яйца в капустный краситель комнатной температуры на 30 минут.

Ярко-синий: поместить яйца в капустный краситель комнатной температуры на ночь.

Нежно-фиолетовый: поместить яйца в свекольный краситель комнатной температуры на 30 минут. Затем окунуть их в капустный краситель также комнатной температуры на 30 секунд.

Сиреневый: варить яйца в красителе каркаде 30 минут.

Желто-зеленый: поместить яйца в раствор куркумы комнатной температуры на 30 минут. Затем окунуть в капустный краситель комнатной температуры на 5 секунд.

Лососевый: яйца положить в раствор куркумы комнатной температуры на 30 минут. Затем еще на 30 минут — в луковый краситель комнатной температуры.

После окрашивания яйца просушить бумажными полотенцами или тканью. Для блеска смазать растительным маслом.

Красим восковыми мелками

Еще не остывшие вареные яйца можно раскрасить восковыми мелками. Конечно, если они из качественного растительного воска. Используйте свою фантазию!

Кружевные яйца

Сварите яйца.
Остудите их и плотно обвяжите кружевами. Затяните сверху нитками.
Опустите в пищевой краситель и держите до нужного цвета.

С листочками

К яйцам приложите листики петрушки или базилика и прокипятите в крепко заваренной луковой шелухе или в другом натуральном красителе.

Сахарные узоры

Покрасьте яйца в один тон любым натуральным красителем.
Высушите.
Смешайте 1 стакан сахарной пудры с 2-4 столовыми ложками воды или лимонного сока, чтобы получилась однородная кашица. Добавляйте жидкость постепенно, чтобы не образовалось комочков.
Наберите полученную массу в шприц и начинайте им рисовать узоры на яйцах: цветочки, вензеля, завитки. Все это будет красиво и благородно смотреться!

С узорами

Тонкую клейкую ленту намотайте на сваренное яйцо.
Опустите его в краситель и окрасьте до нужного цвета.
Снимите ленту. После снова замотайте яйцо лентой, только уже в другом месте.
Разведите краситель другого цвета и окуните туда яйцо.

С буквами

Наклеить на яйцо полоски из лейкопластыря в виде букв Х и В, а для надежности, чтобы лейкопластырь при варке не отклеился, надеть эластичный трубчатый бинт маленького размера.
Разрезать его по размеру яйца и зашить с обеих сторон.
Сварить подготовленные таким образом яйца в натуральном красителе.
После варки с одной стороны аккуратно вынуть нитки, освободить от бинта, снять наклеенные полоски.  Бинты высушить, они послужат потом еще.

В крапинку

Те, кто любит красить яйца привычным старым методом — луковой шелухой, тоже при окрашивании могут добавить немного изюминки.

Взять рис, пшено и капроновый чулок.
Поместить в него яйца и насыпать крупы. Равномерно распределить, чтобы крупа ровно легла на скорлупки.
Зафиксировать нитками и сварить в шелухе.
После удаления капрона и крупы получатся красивые красно-коричневого цвета яйца в крапинку.

Просто и необычно! Конечно, так можно красить яйца и с любыми другими натуральными красителями.

В полоску

По этому же принципу можно делать полосатые яйца:

надевать на них канцелярские резинки и варить в шелухе. В этом случае и капроновые чулки не нужны.

На видео: красим яйца салфетками — декупаж яиц на Пасху

Также на Пасху вы можете приготовить Творожную пасху без яиц, куличи детские, пасхальную выпечку, а также вместе с детьми сделать Пасхальные открытки, цыплят и зайчиков из яиц, ободок «уши» своими руками.